旧日本海軍に愛された伝統羊羹

明治時代からさかくらの和菓子は、海軍御用達品でした。 長期保存できる甘味品を望んでいた海軍から依頼を受け、 開発された羊羹を当時の味のまま再現したものが、「海軍羊羹」です。
現在主流の羊羹は、水飴や白ザラメを使用したものですが、 本品は水飴を使用せず、当時の製法で仕上げました。
やや硬めで仕上げた当時の食感をお楽しみください。

「本練」、「抹茶」、「珈琲」の 3 種類。 それぞれ風味の違いをお楽しみください。